2013年10月30日 星期三

什麼叫做成功?什麼叫做有成就?

(中國鋼鐵董事長校園演講實況) 二十四年前公司派我到德國,跟機械廠商談一些事情。那時候我第一次到德國,到了杜賽多夫這個城市,德國公司派了一個穿著筆挺的司機,開了一部賓士二八○來機場接我。 ⋯⋯從機場走高速公路到公司還要四○分鐘車程,上了高速公路,司機回頭跟我說,「先生,今天我這一部車子是新車,所以我不能開很快。」結果我一看他的儀表板,一百四十公里的速度,他還告訴我不夠快,我不知道怎麼回應。 他還說他明年就要退休,而且非常驕傲地跟我講,他從二十二歲開始就當司機,他開車開了三十一年,沒有被警察抓過一次違規。他非常會保養車子,這是他第四部賓士,這一生他只汰換了三部車。他非常驕傲,覺得自己是一個非常棒的司機。 我當時聽了很感動,一個五十三歲的人,當了一輩子的司機,還是兢兢業業,甚至非常驕傲。 所以每一個人的生命裡面,什麼叫成就、什麼叫成功?什麼事情讓你自己非常驕傲?那位 司機先生感染了我,我也對他肅然起敬。 老技工的故事 第二件事情,是三年後我們到日本去參觀一家機械廠,叫小倉機械廠。我看到一個日本老技工,大概快六十歲了。他非常認真,我想為什麼這個老先生比其他年輕人還認真,就多站了一下,看了一下。 這個老先生跟我講:「一般車床工要車四次才能車出那個形狀,我有本事三次車出來,而且車出來的葉片精度,跟人家車四次的效果一樣。」他覺得很了不得,下個月他就退休了,「不過你放心,你中鋼買的這台機器,我一定把他車完了才退休。」 這件事也讓我非常感動,如果是一個中國人的技工,他第一個觀念是:我的技術比別人好,我應該升領班,如果領班不是我,就是主管不公。 一個技工技術很精進,不見得會管理,不見得是好領班。你能把技術做得很棒,那也是成功啊,為什麼一定當主管才成功呢?可能那個技術好的人去當領班,做得很不成功,管人管不動,最後弄得自己很痛苦。 這兩個故事,就是說人生從年輕到成長,我們要給自己下一個什麼樣成功的定義?將來我要用什麼樣的標準,來衡量我的價值? 不要被主流價值框住 我要建議各位,不要被社會的價值,不管是主流還是非主流,來限定了你的框框。因為只有自己最了解自己、最能夠掌握自己。 每個人對於成功定義的釐清,可以推展到企業。我們常常說企業要去訂定一個經營的理念。假如把經營理念引到人生來看的話,就是人生的哲學、人生的價值。講得通俗一點,人生要以賺錢為目的嗎?當然這也是一個方向,只要取之有道也沒關係。 用到企業上就是,要想盡辦法多賺錢,想盡辦法讓我的股票價值高,把這個觀念引到企業來,就是這樣一個理念。或者要穩穩健健,在社會上規規矩矩做一個好人,我不要人家說我是壞人,將來遺臭萬年。把這個觀念用到企業來,就是穩健經營、要踏實,中鋼就是這個結果。穩健經營踏實的結果,就是賺了一百五十億,但是股價是二十塊,今年我明明要賺兩百億,股價還是二十塊,這就是我?沒有特別去標榜我們的獲利,或者賺錢的能力。 有一種人覺得,這一生什麼事情都要嘗一嘗,不管好的壞的,大麻煙是什麼味道,我抽一口看看,不要上癮就好,我就是要嘗試。這種創新的精神,用到企業來是什麼,就是要去冒險、投資、創新。 把人生的目標想得很清楚,將來就會變成很好的管理者。 從人生到企業 同樣道理,你的人生理想是什麼?比如說想做作家、想要寫一本書,這也是一個理想。所謂人生的理想,你把它擴大到企業,就是我們企業的願景。 中鋼將近三○年前成立,政府成立中鋼是做什麼的?是鋼鐵廠。鋼鐵廠是做什麼的?生產鋼鐵,好好產出鋼鐵就好。 現在不一樣,市場變化很快,國營事業怎麼增產也跟不上,所以中鋼把角色定位轉換,從鋼鐵的生產者,轉變成為鋼鐵材料供應者。 市場要什麼我們就賣什麼,管他做不做得出來,我先賣,拿著訂單去逼工廠說你趕快做出來,可是還不夠怎麼辦?進口。因為我們跟國外關係好,所以中鋼開始做貿易。但是,只做鋼鐵這材料,似乎還不能吻合公司成長的欲望,所以我們後來變成工業材料供應者。只要台灣需要的工業材料,中鋼都做。後來我們發現這樣也不夠,除了做工業材料供應者外,中鋼還有什麼資源?這個重要的資源就是,我們有三千多位非常有經驗的工程師,這個三十年經驗累積是不得了的資產,他知道什麼情況是錯的,什麼情況將來地震會垮掉,這個資源我要好好使用它。 所以從今年初,三月份我們開了一個會,把中鋼的願景又修改,不但是工業材料供應者,還是腦力資源供應者。可是工程師供應腦力資源之後,最終目的是什麼?沒有社會大眾對中鋼的支持,哪有今天的中鋼?所以,我們要回饋社會。 優質生活供應者 要回饋社會什麼?要利用我們的資源,利用工程師腦力的知識,來提升高雄所有人的生活品質。所以,我們把第三個願景定為,優質生活的供應者。所以我們說,好,我們來參與捷運,希望把捷運系統做起來之後,南星計劃填起來,變成海上遊樂園。將來我們的捷運系統公司賣個package,每一個人花多少錢買一張票,包括坐遊艇、到海上遊樂園玩,就提供了一個休閒的地方。這就是優質生活,我們可以來努力。 一個人把人生價值,人生的定義想得很清楚,擴張到企業之後,發展出來所謂企業的理念、願景、發展策略,非常人性化,很容易得到認同,而且形成共識,變成所有同仁支持努力的方向。任何一個組織、企業,如果目標明確、共識強烈,大家團結合作所發揮的力量是不可限量的。 把人生的價值釐清了,再盡心盡力去做,我就覺得成功了。如果你一定要達到什麼職務,那你會不愉快,因為不一定做得到。 盡心盡力就是成功 我考試進中鋼第一個工作是工程師,從工程師跟著中鋼這樣成長上來,在中鋼我有過十三個不同的職稱。在每一個職務上我只要求盡心盡力,把事情做好了,我就覺得很高興。 每一個人要自己去釐清人生旅途的希望、目標、理想,而且推展到企業來。到目前為止,我發現好像滿有用,所以提供給大家做參考。 中鋼電董事長王鍾渝

2013年10月19日 星期六

廚房“三寶”巧妙用法

薑、蔥、蒜~【廚房“三寶”巧妙用法!】 以下給大家介紹的幾種常見廚房用品小妙用,這些方法對我們的健康生活是很有幫助的,因此為了自己的健康,我們一定要高度的重視,具體做法如下: 

★魚類多放薑:開胃健脾,幫助消化、促進營養吸收 生薑既可緩和魚的寒性,又可解腥味。薑的吃法有很多,可以喝薑湯,吃薑粥,老薑可做調料或配料,嫩薑可用於炒、拌、爆等。炒菜熱油時放點兒薑絲,燉肉煎魚時放薑片,製作水餃餡時加點薑末,不僅使味道鮮美,還有助於開胃健脾,幫助消化,促進胃腸對營養物質的吸收等。

 ★貝類多放蔥:緩解貝類寒性、抗過敏 大蔥不僅能緩解貝類(如螺、蚌、蟹等)的寒性,而且還能抗過敏。在烹調中,蔥常被加工成絲、末,作為涼菜的調料,或加工成段,經油炸後與主料同烹。還可以在熄火之後再撒上蔥花,可使菜品更可口。 

★禽肉多放蒜:提味、解腥、去除異味、防止腹瀉 蒜能提味,烹調雞、鴨、鵝肉時宜多放蒜,這樣肉更香更好吃,也不會因為消化不良而腹瀉。大蒜可生食、搗泥食、煨食、煎湯飲。在菜餚做熟起鍋前,放入一些蒜末,可增加菜餚美味。在燒魚、煮肉時加入一些蒜瓣,可解腥、去除異味。做涼拌菜時加入一些蒜泥,可使香辣味更濃。 

2013年10月6日 星期日

柿子的功效與作用

柿子的功效遠大於蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王,所以“每日一蘋果,不如每日一柿子”。柿子還有一個特點就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用,對預防碘缺乏也大有好處。

柿子有養肺胃、清燥火的功效,可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑。而柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效,脾胃消化功能正常的人適合食用。每天吃中等大小1個(約100克)柿子,對降壓、咳嗽痰多、痔瘡出血、肺癆咳嗽等都非常有效呢!

溫馨提示:柿子的食用禁忌!
1.柿子不宜與酸菜、黑棗同食。
2.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
3.食柿子前後不可食醋。

2013年9月28日 星期六

老公讓老婆感動的一句粗話?!


趙先生一早起來就頭痛的要死,因為他前一天晚上喝的爛醉回家!他強迫自己把疲憊不堪的眼睛睜開。

睜開眼後竟然看到床頭上放了一杯水跟幾顆頭痛藥,然後坐起身後又看到了他的衣服已經燙好、疊好在床邊。

因為一起床就看到這幾樣反常的事,所以他決定要起身看一看,房子其他的地方有沒有什麼奇怪的事。

他把幾顆頭痛藥吃了。吃的時候突然發現藥下有一張紙條,紙條上寫著......「親愛的,我出去買菜了,你的早餐我已經做好放在餐桌上,趁熱吃吧! 愛你喔!」

趙先生一頭霧水的走進了廚房,然後就真的看到了熱騰騰的早餐在桌上,還有當天的早報。

他看著坐在餐桌吃早餐的兒子問......
「兒子啊!昨天到底發生了什麼事?」


趙先生的兒子回答:
「嗯......你淩晨三點跌跌撞撞、大吼大叫的回了家把幾個家俱給打壞踹壞。」

「然後又很聰明的在走廊上撞了牆壁幾下、送給自己一個黑眼圈! 」

趙先生越來越不明白的又問了兒子:
「那為什麼家裏給打掃的那麼乾淨,然後你媽又做了熱騰騰的早餐給我吃呢?! 」

兒子恍然大悟的說:
「喔!你是在問那個喔!」

媽昨天看到你醉死的回家,一肚子火的把你拉到房間裏,然後想把你髒衣服換掉。

結果在脫你褲子的時候,你罵了她一句:





「妳滾遠一點,我已經結婚了! 」